Παλυβού Κτ. Νεμέα Ερυθρός 13.5% vol 75 cl

Οινοποίηση: 5 ημέρες κρυοεκχύλιση συμπαραμονή στέμφυλων με το χυμό για 17μέρες, με τέσσερις ανακυκλοφορίες την ημέρα. Παλαίωση 12μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 30% καινούρια, 30% δεύτερης χρήσης και 30% τρίτης χρήσης, 6 μήνες παλαίωση στην φιάλη στο οινοποιείο.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:  Βαθύ πορφυρό. Πυκνό άρωμα μαύρο κερασιών και βανίλιας, με νότες σοκολάτας, γάλακτος και καμένου ξύλου. Γεμάτο στόμα με καλή δομή και πληθωρικές τανίνες που χαρίζουν μακρά επίγευση.

Απολαύστε το..

Με ζουμερά κόκκινα κρέατα συνοδεία πλούσιων αρωματικών σαλτσών.
Τυρί: τσένταρ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 °C – 18 °C