Χατζηβαρύτη Κτ. Chloe Ροζε 13% vol 75 cl

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Πάϊκου ( ΠΓΕ)

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο και Cabernet Sauvignon

Aμπελώνας: Γραμμικός αμπελώνας στη θέση   Μπίνταμπλα (Αμπελοοινική περιοχή Γουμένισσας)

Έδαφος: Αμμοπηλώδες

Οινοποίηση: Παραμονή σε χαμηλή θερμοκρασία των σταφύλων με το γλεύκος για μερικές ώρες, μέχρι να πάρουμε το επιθυμητό χρώμα. Ακολουθεί απολάσπωση και αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα του κρασιού είναι ροδί, και κρύβει μια εκρηκτική μύτη που συνδυάζει αρώματα άγριας φράουλας, κερασιού και βατόμουρου, με φινετσάτες νότες βοτάνων. Το άψογα ισορροπημένο πλούσιο στόμα του εντυπωσιάζει με τη δροσιστική και τραγανή οξύτητά του, που αφήνει μακριά και ευχάριστη επίγευση. Απολαύστε το δροσερό στους 8-10⁰C.